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牛的这个部位经常被扔,却是增补胶原卵白的佳品,女人吃它最好‘bob手机app下载’

作者:bobapp手机客户端下载时间:2022-03-22 00:29:01 次浏览

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我们经常说,运动最多的部位最好吃,牛身上运动最多的就应该是尾巴了吧?平时我们常吃什么牛腩啊牛排一类的,自己在家却很少做牛尾,其实牛尾的营养价值也是很高的哦。牛尾为黄牛或水牛的尾部,营养价值极高,宜炖食。具有有补气、养血、强筋骨的功效。 孩子吃了对长高个很有利益,女人吃了也可以增补胶原卵白,让你的皮肤恢复色泽。同时,牛尾性味甘平,富含胶质、多筋骨少膏脂,风味十足,虽然牛尾也算是肉类,现代营养学因其低脂肪高卵白,富含多种营养物质,而视其为康健营养食品。

本文摘要:我们经常说,运动最多的部位最好吃,牛身上运动最多的就应该是尾巴了吧?平时我们常吃什么牛腩啊牛排一类的,自己在家却很少做牛尾,其实牛尾的营养价值也是很高的哦。牛尾为黄牛或水牛的尾部,营养价值极高,宜炖食。具有有补气、养血、强筋骨的功效。 孩子吃了对长高个很有利益,女人吃了也可以增补胶原卵白,让你的皮肤恢复色泽。同时,牛尾性味甘平,富含胶质、多筋骨少膏脂,风味十足,虽然牛尾也算是肉类,现代营养学因其低脂肪高卵白,富含多种营养物质,而视其为康健营养食品。

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我们经常说,运动最多的部位最好吃,牛身上运动最多的就应该是尾巴了吧?平时我们常吃什么牛腩啊牛排一类的,自己在家却很少做牛尾,其实牛尾的营养价值也是很高的哦。牛尾为黄牛或水牛的尾部,营养价值极高,宜炖食。具有有补气、养血、强筋骨的功效。

孩子吃了对长高个很有利益,女人吃了也可以增补胶原卵白,让你的皮肤恢复色泽。同时,牛尾性味甘平,富含胶质、多筋骨少膏脂,风味十足,虽然牛尾也算是肉类,现代营养学因其低脂肪高卵白,富含多种营养物质,而视其为康健营养食品。所以纵然在减肥中的女性朋侪们也完全可以放心食用,这道菜里还加入了许多蔬菜,不仅能淘汰肉脂的油腻,还能增补蔬菜的营养哦。蔬菜炖牛尾配料:牛尾 500克、番茄 3个、西芹 150克、卷心菜 小半个、胡萝卜 1根、洋葱 1个、精盐 适量烹饪步骤:1.准备食材2.胡萝卜、洋葱、芹菜和卷心菜切块3.番茄去皮切丁4.牛尾稍微把脂肪去掉,先不要扔5.用牛脂肪煸出油后去掉,把牛尾煎一下,装起备用6.继续下洋葱炒香,然后是胡萝卜,最后再加番茄,翻炒5分钟左右即可7.可用珐琅锅等,用高压锅更快些,把刚刚炒过的菜先倒入,放入芹菜,卷心菜,煎好的牛尾。

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注:芹菜和卷心菜最好可以分2次加入,口感更好8.加入差不多没过食材的清水,高压锅炖35分钟左右,其他锅或许45分钟,详细看牛尾和蔬菜的松软水平,起锅加盐即可享用烹饪小贴士:如果有时间的朋侪们,用锅慢炖其实效果会更好一些,能让牛尾的胶质更好的融化煮出来,这里用压力锅小偷懒,而且芹菜和卷心菜分2次加入,口感更好。真正鲜的食物不用加什么鸡精味精来调味,调味基本只加了盐,也可以加一点黑胡椒,味道就是一个鲜。

牛尾不太需要焯水,不外如果不放心,还是以为油,那么过一遍水也是可以的。蔬菜搭配除了番茄是必须的以外,其余的蔬菜可以凭据自己家里的情况调整。


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